Cara Membuat Bubur Jagung yang Enak

Advertisement
thumbnail postingan
Cara Membuat Bubur Jagung yang Enak - Banyak sekali manfaat dari jagung, termasuk manfaat untuk tubuh. Tak aneh kalo aneka ragam olahan jagung muncul, hal ini dikarenakan untuk memenuhi kesukaan setiap orang yang berbeda-beda. Salah satunya adalah olahan bubur jagung, jika kamu sudah bosan dengar olahan bubur biasa, maka ini dapat menjadi alternatif pengganti untuk menikmati bubur dengan sensasi rasa jagung. 

Untuk lebih jelas, silahkan perhatikan bahan-bahan dan cara membuat bubur jagung yang enak berikut ini :

Bahan Utama :
600 ml air
300 gram jagung manis yang sudah di pipil
1/2 butir telur yang sudah dikocok lepas
2 lembar daun pandan, potong 2 bagian
300 ml santan dari 1 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
3 sendok makan gula pasir
1 sendok makan tepung maizena yang dilarutkan

Bahan hiasan :
Daun pandan yang sudah dipotong

Cara Memasak Bubur Jagung :
  1. Masukkan jagung manis yang sudah di pipil ke dalam panci, lalu masukkan juga daun pandan dan air. Nyalakan api sambil aduk sebentar. Masak kurang lebih sekitar 15 menit hingga mendidih.
  2. Masukkan garam, gula pasir,  dan santan yang kental. Aduk rata, kemudian masak masak lagi sampai mendidih.
  3. Masukkan maizena ke dalam telur yang sudah dikocok secara lepas, aduk dengan sendok hingga benar-benar teraduk.
  4. Lalu kecilkan api, masukkan ke dalam santan mendidih sambil diaduk. Masak lagi sampai mendidih.
  5. Matikan api kemudian siapkan mangkuk untuk menyajikan bubur.
  6. Aduk rata lalu tuang bubur yang sudah matang ke dalam mangkuk saji. langkah terakhir Hias dengan potongan daun pandan. Maka bubur siap untuk disajikan.
Advertisement